Non tutte le uova hanno la data di scadenza impressa sul guscio. Se non ricordate quando avete comprato le uova che avete in casa, c'è un trucco infallibile: immergetele in un bicchiere pieno d'acqua, se rimangono sul fondo sono fresche, se galleggiano è possibile che siano rimaste troppi giorni nel frigorifero.
