Eliminare l'olio in eccesso

Eliminare l'olio in eccesso

 

State preparando un piatto con le melanzane - o altre verdure simili - e vi domandate come eliminare l'olio in eccesso? Provate con questa tecnica: dopo averle fritte in immersione, adagiate le melanzane sulla carta assorbente che eliminerà l'olio in eccesso lasciando le verdure croccanti.

 

 

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