Come velocizzare la frullatura delle verdure
Se dovete preparare delle creme o delle zuppe e frullare le verdure, c'è un'astuzia da mettere in atto per risparmiare tempo: frullate le verdure direttamente nella pentola di cottura. È un modo che vi permette di aggiungere, eventualmente, del liquido senza cambiare di pentola e travasare più volte in contenitori diversi. Inoltre, potrete rimettere direttamente la crema sul fuoco e riportarla immediatamente alla giusta temperatura.