Come seccare un piatto in umido

Come seccare un piatto in umido

Il vostro piatto in umido, soprattutto se è a base di verdure, risulta troppo liquido? Il modo di sistemare la ricetta c'è e non dovrete fare alcuno sforzo! 

A fine cottura, aggiungete un paio di cucchiaini (o più, se necesario) di pangrattato.

Se non ne avete in casa, e volete evitare di comprarlo, date un'occhiata alle vostre scorte di pane raffermo e/o di grissini friabili. Preparate del pane grattato casalingo passandoli al mixer. Non soltanto sarà più saporito ed economico di quello in commercio, ma anche risolverete il problema con la vostra ricetta! 

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