Come presentare il cocktail di gamberi

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Esiste un tipo di coppa speciale per presentare il cocktail di gamberi. Nella base si mette del ghiaccio tritato. lo possiamo avvolgere in un panno e romperlo con un pestello da mortaio. Sopra poggia un recipiente di cristallo che gli si adatta e in cui si dispongono tutti gli ingredienti del cocktail. In questo modo, i crostacei si mantengono freschi mentre vengono consumati.

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