Come preparare un tortino senza sfoglia

Come preparare un tortino senza sfoglia

Per preparare un tortino al forno senza la pasta sfoglia, potete usare il pangrattato. Adagiatene un poco sul fondo della pirofila, aggiungete il composto e ricoprite di abbondante pane grattugiato. Durante la cottura si formerà una delicata crosticina. È un'ottima tecnica per i piatti di pesci o verdure!

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