Come mantenere fresco il prosciutto

Come mantenere fresco il prosciutto

La questione è quasi intuitiva, però lo spieghiamo qui: se volete lavorare il prosciutto cotto per un antipasto o una ricetta fredda, potete usare un accorgimento utile. Prendete le fettine direttamente dal frigorifero. È un metodo per ritardarne l'ossidazione naturale e mantenere il piatto fresco.

 

 

 

 

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