Come insaporire lo stufato di agnello

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Potete dare un tocco speciale al piatto aggiungendo un poco di prosciutto crudo tritato finemente. Doratelo nell’olio poco prima di aggiungerlo all’agnello. Inoltre, potete dargli un tocco rinfrescante aromatizzando lo stufato con un poco di buccia d’arancia grattugiata.

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