Accompagnare il filetto con la frutta

Il filetto al sale è un piatto che rimane un poco asciutto. È consigliato accompagnarlo con della marmellata di frutta (per esempio di mela) o con una salsa alle mandorle, al formaggio o alle verdure. Si può anche accompagnare con verdure alla griglia, al vapore o saltate in padella.

 

 

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