Vellutata di carote light

Ricetta di Vellutata di carote light

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  • 10-20 min
  • 4
  • Facile
  • Primi

Ingredienti

  • 400 gr

    di carote

  • 1

    cipolla

  • 2 bicchieri

    d'acqua

  • 1 tazza

    di latte scremato

  • 1 cubetto

    de Il Mio Dado Star Vegetale

  • 1 tazzina

    di olio d'oliva

  • 1 mazzetto

    di prezzemolo fresco tritato

Preparazione: Vellutata di carote light

Aggiungete il cubetto di Il Mio Dado Star Vegetale, versate l'acqua e il latte e lasciate cuocere fino a quando la carota diventa morbida. A questo punto, frullate il composto e servite guarnendo con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
Step 2
  • Step 1

    Rosolate con un filo di olio d'oliva la cipolla tagliata finemente, continuate aggiungendo le carote, pulite e tagliate a pezzi piccoli, e girate bene.

  • Step 2

    Aggiungete il cubetto de Il Mio Dado Star Vegetale, versate l'acqua e il latte e lasciate cuocere fino a quando la carota diventa morbida. A questo punto, frullate il composto e servite guarnendo con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.

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