Ricette di contorni con le verdure

156 Ricette

Cerchi un’idea per far mangiare i contorni con verdure ai tuoi figli? Ecco per te qualche idea per rendere le verdure più appetitose e gradite ai tuoi bambini. Il segreto sta tutto nella presentazione!

Con i giusti abbinamenti infatti, anche verdure di solito poco amate dai più piccoli, possono trasformarsi in contorni con verdure molto apprezzati. Le melanzane per esempio, possono essere cucinate in tanti e diversi modi. Stesso discorso per le zucchine e addirittura anche per i broccoli: lessati, alla piastra, a vapore, gratinati e qualche volta anche fritti in pastella!

Per avvicinare i tuoi bambini ai contorni con verdure puoi inoltre improvvisare piccoli giochi. Per esempio puoi fare leva sulle somiglianze: il cavoletto di Bruxelles ricorda un pallone, i broccoli sono piccoli alberelli, i rapanelli sembrano campanelli e così via. Oppure, puoi dare vita a una piccola gara basata sulle proprietà nutritive dei vari contorni con verdure: per esempio, chi mangerà più spinaci diventerà il più forte della famiglia.

Scopri le ricette che Star ha scelto per aiutarti a rendere davvero speciali e irresistibili i tuoi contorni con verdure!

Stagionale

Melanzane ripiene

  • > 60
  • 4
  • Medio
  • Antipasti

Creativa

Millefoglie vegetale

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Insalata tiepida di verdure

  • < 10
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Fagottini ripieni di verdure e tonno

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Sana e semplice

Vichyssoise di sedano e philadelphia

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Creativa

Chips di melanzane

  • < 10
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Regionale

Carciofi alla romana

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Frittata di melanzane e formaggio

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Sana e semplice

Patate al forno ripiene

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Pomodori ripieni di formaggio e rucola

  • < 10
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Wok di verdure e calamari

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Olive ascolane

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Primi

Stagionale

Quiche di zucchine

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Melanzane ripiene di formaggio fresco

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Stagionale

Verdure al forno

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Stagionale

Quiche di spinaci

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Hamburger vegetali gratinati

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Antipasti

Stagionale

Verdurine al forno

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Quiche di melanzane

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Antipasti

Sana e semplice

Patate alla griglia

  • < 10
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Sana e semplice

Zucchine ripiene

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Carciofi al forno

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Creativa

Soufflé di patate

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Primi

Creativa

Quiche di carne macinata

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Stagionale

Broccoli e patate

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Stagionale

Cavolo verza con patate

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Gratin di cipolle e pomodori

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Padellata di funghi saporita

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Terrina di patate al ragù e pancetta

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Verdure in umido con polpettine di patate

  • 40-60
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Verdure saltate con uvetta e noci

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Verdure stufate con feta

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Creativa

Indivia al forno foderata di speck

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Creativa

Barchette di lattuga ripiene di purè al ragù

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Regionale

Belga al forno al ragù in crosta di parmigiano

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Bicchierini di zucchine ripiene

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Regionale

Caponata di melanzane

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Stagionale

Carciofi ripieni

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Sana e semplice

Cardi al forno

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Creativa

Carote glassate

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Snack e aperitivi

Sana e semplice

Cartocci di verdure al forno

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Sana e semplice

Cartoccio di verdure all'ortolana

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Creativa

Champignon ripieni al forno

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Snack e aperitivi

Creativa

Chips di carciofi con patate gustose

  • 20-40
  • 4
  • difficulty.
  • Snack e aperitivi

Regionale

Cipollata alla toscana

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Creativa

Cipolle ripiene con salsiccia e amaretti

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Sana e semplice

Cocottina di patate al forno con funghi

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Sana e semplice

Crema di melanzane con crostini

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Antipasti

Regionale

Crostini con composta di cipolle di tropea al ragù

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Creativa

Fagiolini al lime con mandorle e pistacchi

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi