Ricette di tortino di zucchine

5 Ricette

Preparare le ricette con le verdure in una forma divertente e più appetitosa per i bambini, dovrebbe essere un obiettivo per chi deve mettere a tavola tutta la famiglia. tortino di zucchine, soprattutto quando è presentato in monoporzione, corrisponde a pieno a questa caratteristica.

Le ricette che vi proponiamo per preparare un delicato tortino di zucchine non sono soltanto buone da mangiare ma sono anche piacevoli alla vista. Decorati con fiori commestibili, profumati con le erbe aromatiche, resi più cremosi con il formaggio, i nostri tortini non mancheranno di soddisfare il palato dei vostri commensali, adulti come bambini.

Se, poi, puntate su gusti un poco più da grandi e volete intaccare il tipico sapore delicato della verdura, potete optare per un abbinamento con i crostacei, come i gamberi, e comporre così una ricetta da cocktail o da antipasto, apripista di una cena o un pranzo importanti.

Il tortino di zucchine, decorativo e cotto in monoporzione, è perfetto anche come portata di un buffet freddo e si presta bene all’allestimento di cene o pranzi rustici. Naturalmente, vista la stagione a cui si riferisce (l’estate), possiamo preparare il nostro tortino per il picnic di ferragosto o per il pranzo al sacco da portare in spiaggia o nelle gite fuori porta

Una volta presa la mano con la preparazione della ricetta, potete variare le verdure, a seconda della stagione, e preparare lo stesso tortino con il cavolfiore, le melanzane, i broccoli, gli spinaci, le bietole. Ricordiamo, inoltre, che, per cucinare questa ricetta, bisogna passare le verdure in padella e insaporirle con l’aglio e/o la cipolla. Per evitare di usare grassi in eccesso nel soffritto, vi consigliamo di bagnare le zucchine ne Il Mio Brodo Star Verdure, il modo ideale di cuocere in padella evitando di aggiungere troppo olio.

Se poi volete proprio eccedere nel fare tutto in casa, potete mettere le mani in pasta e preparare da voi la sfoglia o la brisé ma non è necessario. Ricordate che i rotoli di sfoglia già pronti abbondano nei negozi e nelle Grandi Catene e, se ne fate scorta, comprando le verdure fresche anche all’ultimo momento, potete, comporre il tortino in poco tempo.

Vi piacciono le nostre ricette speciali di tortino di zucchine? Avete qualche suggerimento da darci?

Creativa

Tortino di zucchine e speck

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Tortino di zucchine e menta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Stagionale

Tortino ricotta, pesto e verdurine

  • > 60
  • 4
  • Medio
  • Secondi

Creativa

Tortino di zucchine

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Antipasti

Creativa

Torta di zucchine e gamberi

  • 40-60
  • 4
  • Medio
  • Antipasti