Crema di peperoni rossi

Ricetta di Crema di peperoni rossi

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  • 40-60 min
  • 4
  • Medio
  • Primi

Ingredienti

  • 6

    peperoni rossi

  • 2 spicchi

    d’aglio

  • 1

    cipolla mezzana

  • 1 cartone di brodo

    I Brodi Star Verdure

  • 4

    formaggini

  • -

    pepe

  • 1

    uovo sodo tagliato per decorare

Dai il tuo tocco personale!

Preparazione: Crema di peperoni rossi

Step 1
Step 2
  • Step 1

    Arrostite nel forno i peperoni, la cipolla e l’aglio, fino a quando sono molli, metteteli a sudare in una pentola chiusa.

  • Step 2

    Pelate tutte le verdure e frullatele nel frullatore fino ad ottenere una crema. Aggiungete il brodo Brodi Pronti Verdure Star, i formaggini ed il pepe. Frullate il tutto di nuovo. Colate e lasciate raffreddare.

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