Zuppa di pomodoro

Ricetta di Zuppa di pomodoro

1 Voti | 0 Commenti

  • 20-40 min
  • 4
  • Facile
  • Primi

Ingredienti

  • 1 cubetto de

    Il mio Duo Star Sugo

  • 6

    pomodori ben maturi

  • 1

    cuore di sedano bianco

  • 1/2 litro

    d'acqua

  • 2

    scalogni

  • ½

    peperone giallo

  •  

    olio extravergine d'oliva q.b.

  • 1 mazzolino

    di basilico fresco

  •  

    pepe q.b.

Dai il tuo tocco personale!

Preparazione: Zuppa di pomodoro

  • Step 1

    In una casseruola dai bordi alti fate soffriggere lo scalogno tritato finemente e il sedano. Quando sono ben rosolati aggiungi il peperone e i pomodori tagliati a tocchetti.

  • Step 2

    Continuate la cottura per 15 minuti aggiungendo mezzo litro d'acqua.

  • Step 3

    Sbriciolate nel brodo Il Mio duo Star - Sugo, per intensificare il sapore, aggiungete un po' di pepe appena macinato e un poco di basilico.

  • Step 4

    Passate il tutto con il minipimer e servite la zuppa tiepida o fredda, con un filo di olio extravergine a crudo.

Altri contenuti che ti potrebbero interessare...

Per poter partecipare, ricordati che devi registrarti per entrare a far parte della nostra community.

Se sei registrato...

Entra
o

Non sei ancora un membro della community?

Registrati
shadow