Fusilli integrali fave e ricotta forte

Ricetta di Fusilli integrali fave e ricotta forte

3 Voti | 0 Commenti

  • 10-20 min
  • 4
  • Facile
  • Primi

Ingredienti

  • 250 g

    di fusilli integrali

  • 400 g

    di fave fresche

  • 200 g

    di ricotta forte (o light, se piace)

  • 1 confezione di

    I Brodi Star Verdure

  • 2 cucchiai

    di olio extravergine d'oliva

  • 1 pizzico di

    sale

  • 1 pizzico di

    pepe

Informazioni nutrizionali

  • 356 cal.

    A porzione

  • 26 %

    Grassi

  • 52 %

    Carboidrati

  • 18 %

    Proteine

Dai il tuo tocco personale!

Preparazione: Fusilli integrali fave e ricotta forte

Step 1
Step 2
Step 3
  • Step 1

    Sgranate le fave e sbollentatele per alcuni minuti utilizzando I Brodi Star Verdure .

  • Step 2

    Grattugiate la ricotta forte.

  • Step 3

    Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati nella confezione e scolatela al dente.

  • Step 4

    Fate saltare in padella la pasta con un po’ di olio extravergine di oliva, le fave pelate, la ricotta e il pepe. È ottima ottima anche in versione fredda come insalata di pasta estiva.

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