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Cavolfiore al curry

Quante possono essere le occasioni per preparare e gustate dei deliziosi biscottini al cioccolato? Tante e nessuna … perché per spingervi a mettervi ai fornelli per preparare i biscotti al cioccolato con frutti secchi basterà la vostra voglia di ghiottonerie.

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  • Tempo di preparazione
    10-20 min
  • Difficoltà
    Facile
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 2 cavolfiori
  • 1 cubetto di I Dadi Star - 100% Naturale Vegetale
  • 100 g di pancetta affumicata (bacon)
  • 1 filo d'olio d'oliva
  • 1 busta di besciamella pronta
  • 1 cucchiaiata di curry
  • 80 g di parmigiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Pulite i cavolfiori e fateli bollire in abbondante acqua con un cubetto de I Dadi Star -100% Naturale Vegetale, fino a che risultino ben teneri.
Tagliate la pancetta a fettine sottili e fatela dorare in una padella con un filo d'olio d'oliva. Aggiungete il cavolfiore e fate saltare brevemente. Aggiustate di sale e di pepe.
Aggiungete il curry alla besciamella pronta.
Disponete il cavolfiore in una teglia da forno, versate sopra alla besciamella il curry e il formaggio grattugiato. Fate gratinare nel forno fino a che il formaggio sia completamente fuso e ben dorato.
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