Lingue di gatto

Ricetta di Lingue di gatto

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  • < 10 min
  • 4
  • Facile
  • Colazione / merenda

Ingredienti

  • 125 g

    di farina

  • 125 g

    di burro

  • 125 g

    di zucchero

  • 3 albumi

    d’uovo

Preparazione: Lingue di gatto

Step 1
Step 2
  • Step 1

    Impastate il burro con lo zucchero. Aggiungete gli albumi uno a uno e sbatteteli senza farli montare. Aggiungete la farina e mescolate fino ad ottenere una pasta omogenea. Mettete il tutto in una tasca da pasticcere con il beccuccio circolare.

  • Step 2

    Lasciate cadere delle piccole strisce sulla teglia del forno, meglio se ricoperta con un foglio di carta da forno. Cuocetele in un forno riscaldato a 180 ºC per 6-7 min. Fatele raffreddare su di una griglia e servitele.

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