Pasta al pomodoro

31 Ricette

Linguine, spaghetti, conchiglie, penne, farfalle... con quante qualità e forme diverse si può preparare un delizioso piatto di pasta al pomodoro!

La pasta al pomodoro è il piatto nazionale per eccellenza. È la pastasciutta di sempre che si presenta in tavola ai bambini fin dai loro primi anni di vita. Anzi, possiamo dire che, ancora prima di imparare a camminare, i bambini italiani conoscono già il significato della parola pomodoro… e sanno bene come fare impazzire le loro mamme macchiandosi dappertutto di sugo quando mangiano gli spaghetti!

Del resto, chi può resistere davanti a un piatto fumante di pasta condita con il pomodoro? Che si tratti di pomodorini cherry freschi o di Pummarò, il matrimonio tra il pomodoro e la pasta è sicuramente uno dei più riusciti tra quelli che si possono trovare nel ricettario della cucina italiana.

Spaghetti e pomodoro sono un connubio classico. Chi non ha mai sentito, varie volte nel corso della propria vita, la tipica frase: “ci facciamo due spaghetti al pomodoro?” Tra amici, ma anche in casa, è questo il primo rapido che va per la maggiore. Rapido, abbiamo detto! Sì, perché oggigiorno, tutte le astuzie sono valide per risparmiare tempo e portare in tavola un piatto gustoso e saporito. Utilizzando la Pummarò o i sughi già pronti, arricchiti con pezzetti di pomodoro fresco, il gioco è presto fatto!

Con il pomodoro (fresco o passato) possiamo arricchire le tipiche ricette di pasta che ci arrivano dalla tradizione regionale, come la pasta all’arrabbiata, la diavola, l’amatriciana; prepariamo sughi leggeri a base di verdure per condire penne, mezze penne, farfalle; arricchiamo le salse con le quali condiamo i nostri spaghetti allo scoglio o, comunque,fatte con il pesce.

Quando si pensa a un piatto di pasta è quasi impossibile non pensare, quasi istantaneamente, anche al pomodoro! Che cosa ne pensate? Come preparate voi questo piatto?

Sana e semplice

Spaghettoni con polpettine al sugo

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Linguine all'amatriciana

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Spaghetti al pomodoro

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Conchiglie al pomodoro con verdure

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Penne zucchine e gamberetti

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta tricolore

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Pasta con ricotta

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne al sugo ortolano

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta al basilico

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Pasta all’arrabbiata

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Pappardelle al sugo e pecorino

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne pomodorini e basilico

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Farfalle alle verdure

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Spaghetti di grano duro con chips di formaggio

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Mafaldine alla norma

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Pasta fredda alla caprese

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne all'ortolana

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Farfalle pomodorini e mozzarella

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Spaghetti alla diavola

  • 20-40
  • 3
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Penne stuzzicanti

  • preparationTime.
  • 1
  • difficulty.

Regionale

Maloreddus al pomodoro e pancetta

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Sana e semplice

Mezze maniche con ricotta, olive e pomodoro

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Primi

Stagionale

Insalata di pasta al pesto e cherry

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Stagionale

Spaghetti ai frutti di mare

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Spaghetti allo scoglio

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Bucatini all'amatriciana

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Primi

Sana e semplice

Spaghetti con acciughe

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Penne alla calabrese

  • 20-40
  • 4
  • Medio
  • Primi

Sana e semplice

Fusilli ricotta e pomodorini

  • 10-20
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Spaghetti alla puttanesca

  • 20-40
  • 4
  • Facile
  • Primi

Regionale

Pasta alla norma

  • > 60
  • 6
  • Medio
  • Primi