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Arrosto alle noci

Sfiziose e divertenti, le alette di pollo in padella al profumo di rum sono un piatto semplice da realizzare: scopri come prepararle.
Secondi Piatti
Carne
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(3)
  • Tempo di preparazione
    > 60 min
  • Difficoltà
    Medio
  • Yield
    4 persone
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Ingredienti

  • 600 gr di arrosto di vitello o maiale
  • 1 cipolla bionda
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano

  • 1 cubetto di Dado Star Delicato Il Mio Dado Star - Delicato

    Il Mio Dado Star - Delicato
  • 8 noci
  • 1 bicchiere di vino bianco

Preparazione

Condite l'arrosto con il sale e il pepe.
Preparate un soffritto con la cipolla, il sedano e la carota sminuzzati e rosolati in poco olio, aggiungete il Dado Srar Delicato, fatelo sciogliere e aggiungete il pezzo di arrosto.
Rosolate bene da un lato e poi rovesciatelo e continuate la cottura con il coperchio. Bagnate con il vino bianco e aggiungete le noci.
Tagliatelo a fettine e servitelo con la sua salsina e con patate rosolate con il rosmarino.
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