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Anellini in brodo di manzo

Oggi vi proponiamo di preparare uno squisito brodo con carne trita, cipolla e parmigiano, da preparare con Gran Brodo Star Manzo per una garanzia di maggior sapore e per risparmiare sui tempi di cottura.

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Pasta
Primi Piatti Veloci
Piatti Tipici Siciliani
(4)
  • Preparation time
    20-40 min
  • Difficulty
    Facile
  • Yield
    4 persone
Anellini in brodo di manzo

Ingredients

  • 300 g di anellini siciliani

  • 1 l de Gran Brodo Star - Manzo

    Gran Brodo Star - Manzo
  • 100 g di carne di manzo tritata
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 mazzetto di timo fresco
  • 1 pizzico di pepe

Preparation

Su un tagliere, tritate la cipolla e rosolatela in padella con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva. Unite la carne tritata e poi Gran Brodo Star Manzo. Portate a ebollizione e aggiungete gli anellini.

Lasciate cuocere gli anellini per il tempo indicato sulla confezione. Quindi versate il brodo nei piatti e servite con del timo fresco, una spolverata di pepe e il parmigiano reggiano grattugiato.

Se non avete tempo di far cuocere il brodo durante le due ore e mezza canoniche, ecco dunque la soluzione: il brodo già pronto, la carne, la cipolla e il gusto classico è garantito! Noi abbiamo usato gli anellini siciliani, ma qualsiasi tipo di pastina secca sarà perfetta per questo piatto leggero e saporito!

 

Tempo di piatti detox! Gennaio è il mese ideale per iniziare a smaltire le abbuffate festive. Il nostro orgnanismo esce da un periodo di pranzi e cene non propprio leggere e dunque, dopo la feste, vi suggeriamo di aggiustare il menù di casa con piatti a base di zuppe, minestre leggere, brodi e creme di verdure. È il momento di pensare al benessere di tutta la famiglia!

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