Involtini di lonza al finocchietto selvatico
Scopri la ricetta di involtini di lonza con finocchietto selvatico, un modo originale e gustoso di mangiare la carne: ecco ingredienti e procedimento.
10-20 min
Facile
4 persone
Ingredients
- 4 fettine di lonza
- 4 fettine di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- 1 bicchierino di Marsala
2 bicchieri Gran Brodo Star - Manzo
- 1 mazzetto di alloro
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico
- 1 pizzico di sale
Preparation
Su ogni fettina di lonza adagiate il trito di finocchietto selvatico e una fettina di pancetta (tagliata un po' spessa). Arrotolatela e infilzatela con uno spiedino perché non si srotoli durante la cottura.
In una padella fate soffriggere l'aglio in camicia e adagiate gli involtini, sfumate con il marsala e proseguite la cottura con Gran Brodo Star Manzo. Cuocete per altri 12 minuti a pentola coperta.
Servite gli involtini caldi o freddi, sono un ottimo secondo e anche uno sfizioso appetizer.
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