Ingredienti
Preparazione Tramezzini caserecci tricolori
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Step 1
Ammollate i pomodori secchi in acqua calda per 10 min. Poi strizzateli bene, disponeteli in una ciotola e frullateli con un minipimer sino ad ottenere una crema omogenea.
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Step 2
A parte, disponete la ricotta in una ciotola capiente; unite 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva. Montatela leggermente fino ad ottenere una crema dalla consistenza soffice.
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Step 3
Con un coppapasta, tagliate le fettine di pane e farcitele a strati con la crema di pomodorini secchi, il GranPesto Tigullio Senz’Aglio e la crema di ricotta. Richiudete ciascun tramezzino con una seconda fettina di pane e portate in tavola.