Chicche di patate con pesto e acciughe

Name: Chicche di patate con pesto e acciughe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 300.00 g di chicche di patate fresche; 1.00 conf. di Tigullio Gran Pesto alla Genovese Tigullio GranPesto alla Genovese; 80.00 g di acciughe sotto sale; * olio extravergine d'oliva; * sale q.b.; * pepe q.b.

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Un primo piatto gustoso e delicato, gli gnocchi di patate con pesto alla genovese e acciughe sono facili da preparare: scopri la ricetta.

20-40 min
Facile
4 persone

Ingredienti

300 g di chicche di patate fresche
1 conf. di Tigullio Gran Pesto alla Genovese Tigullio GranPesto alla Genovese
80 g di acciughe sotto sale
* olio extravergine d'oliva
* sale q.b.
* pepe q.b.

Preparazione Chicche di patate con pesto e acciughe

Step 1

Pulite le acciughe sotto sale e tagliatele a filetti.
Step 2

Soffriggete le acciughe in un wok con poco olio extravergine di oliva, aggiungete la confezione di Tigullio Gran Pesto alla Genovese e fate rosolare qualche minuto.
Step 3

Cuocete le chicche per pochi minuti in abbbondante acqua, scolatele e conditele subito con pesto e acciughe. Servite ben calde.