Cocotte ortolana

  • 40-60 min
  • Medio
  • 4 persone

Ingredienti

  • Il Mio Brodo Star - Verdure

Preparazione Cocotte ortolana

  • Step 1

    Pelate e tagliate a tocchetti le patate, pulite e taglia a pezzi di 2/3 cm le taccole, sgranate le fave e pulite i cipollotti.

  • Step 2

    In una teglia da forno alternate le verdure, spolverate di noce moscata, scaglie di pecorino e pangrattato.

  • Step 3

    Ricoprite con l'uovo sbattuto e con I Brodi Star Star Verdure, poi fate cuocere per 30 minuti in forno caldo a 180°. Servite con una bella spolverata di pecorino.

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