Parlami d'amore ragù

Ecco un testo che non può mancare sulle tavole e nelle librerie degli Italiani che non sanno rinunciare alla tradizione, ma che amano anche ridere di se stessi!

 

 

Si tratta di un mix, condito con molta ironia. Si susseguono i racconti sui piatti preferiti da personaggi famosi del calibro di Leopardi e Garibaldi – pare che Radezky andasse pazzo per gli gnocchi di zucca e la cotoletta alla milanese -; sulle specialità regionali (strangolapreti, salame, porchetta & Co); sulle origini misteriose di alcuni piatti, come la carbonara.

 

Sono molti e divertenti gli aforismi e le battute riguardo alle “ossessioni” degli italiani a tavola. Non da ultimo, molte ricette, tra le quali, naturalmente, quella del “vero” ragù alla napoletana!

 

Il libro: Parlami d’amore Ragù (Rocco Moliterni, ediz. Mondadori Electa) è disponibile online a 16 € (Ebook 7,99 €) .

 

Una lettura consigliata tra quelle da farsi in spiaggia!

 

 

Vi piace il ragù? Vi suggeriamo una delle nostre ricette con questo classico italiano!

 

 

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