Marinare con il brodo

Marinare con il brodo

Se volete alleggerire le vostre grigliate di carne e verdure, potete usare il brodo per sostituire una parte dell'olio. Questo sarà utile, ad esempio, per la marinatura. Al posto di marinare la salsina di accompagnamento con olio, usate meno materia grassa e, per il liquido mancante, utilizzate il brodo preparato con un cubetto de I Dadi Star (nelle varie varianti, a seconda degli ingredienti). La vostra grigliata risulterà saporita e più sana.

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