Come scegliere il lampone perfetto

I lamponi sono un frutto molto delicato. Quando li comprate scegliete quelli dal colore brillante e possibilmente interi. Meglio usarli il giorno stesso dell'acquisto, ma se li dovete conservare fatelo sempre nel frigorifero o nel congelatore, visto che è una frutta che resiste molto bene alle basse temperature.

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