Spiedini tofu, belga e senape

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Ingredienti

Preparazione

Mondate l’insalata belga e tagliate ogni cespo in quattro parti.

Tagliate il tofu a cubetti e passatelo nella farina di riso.

Rosolate la belga con un po’ di brodo concentrato preparato con il Dado 100% Naturale Star Vegetale, aggiungete la senape e terminate la cottura.

Friggete il tofu in abbondante olio e asciugatelo poi con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Preparate infine gli spiedini alternando tofu e belga e spolverate di semi di lino e sesamo. Salate e servite in tavola.

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