Sedani mare e monti

Tritate la cipolla e gli spicchi di aglio, tagliate il peperone in piccole parti e conservatelo in un piatto insieme agli anelli di calamaro. Tagliate la seppia a tocchetti e mettetela da parte. Pulite le vongole e le cozze.

In una pentola con un filo di olio d'oliva, fate rosolare le vongole, le cozze e i gamberi per qualche min. Unite la cipolla, l'aglio e il peperone rosso, insaporite con un pizzico di sale. Quando la cipolla è trasparente, aggiungete le costolette di maiale, la seppia, e i calamari, mescolate bene e lasciate cuocere a fuco basso per 17 min. Aggiungete il prezzemolo tritato e la paprika, continuate a mescolare. Incorporate Il Mio Brodo Star Verdure e lasciate bollire per 10 min.

Nel frattempo, in una pentola con acqua salata, fate cuocere i sedani rispettando il tempo di cottura indicato sulla confezione. Scolate la pasta. A questo punto versate la pasta, le cozze, le vongole e i gamberetti nella pentola insieme agli altri ingredienti e lasciate cuocere a fiamma bassa, mescolando bene. Lasciate assorbire il brodo per qualche minuto.