Quiche di pomodoro e formaggio
Il cosciotto d'agnello è un ottimo piatto pasquale ma anche domenicale. Lo volete preparare con noi?
I segreti di un succulento cosciotto d'agnello al forno
Per cucinare questo piatto, dovete prima scegliere dal macellaio un bel cosciotto d'agnello.
20-40 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 300 g di pasta sfoglia congelata
- 1 lattina di pomodoro fresco a cubetti
- 200 g di formaggio a fette
- 2 dl panna da cucina
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di erba cipollina secca
- 75 g di formaggio gruviera grattugiato
1 pizzico di Dado Star Delicato Il Mio Dado Star - Delicato
- * pepe q.b.
Preparazione
Stendete la pasta sfoglia e rivestite uno stampo per quiche. Pungete il fondo con una forchetta e mettete in forno a 200 C° per 5 minuti.
Togliete l’impasto dal forno e riempitelo con strati alternati di formaggio e pomodoro fresco in lattina tagliato a cubetti ben scolato, fino a finire tutti gli ingredienti. Sbattete le uova con la panna, la senape, il pepe, il Dado Star Delicato e l’erba cipollina.
Versate l’impasto sugli strati per coprire la quiche e spolverate di formaggio grattugiato. Mettete in forno a 180 C° per 20 minuti fino a che si rapprenda. Servite appena fatta.
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