Petti di pollo ripieni al forno

Ricetta di Petti di pollo ripieni al forno

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  • 20-40 min
  • 4
  • Facile
  • Secondi

Ingredienti

  • 4 filetti

    di petto di pollo

  • 4 fette

    di prosciutto crudo

  • 4 fette

    di formaggio

  •  

    formaggio grattugiato per gratin

  • 2

    patate medie

  • 2 cucchiai

    di farina

  • 1/2 l

    di latte per la besciamella

  •  

    pepe

  •  

    olio

Preparazione: Petti di pollo ripieni al forno

  • Step 1

    Tagliate le patate a medaglioni e friggete leggermente. In una teglia da forno disponete le patate formando una base. Sopra a questo strato collocate un filetto di pollo condito con sale e pepe, copritelo con una fetta di prosciutto e una di formaggio e sopra a queste mettete infine un altro filetto di pollo e condite un’altra volta con sale e pepe. Ripetete il passo gli altri petti. Infornate in nel forno riscaldato a 200 ºC e fate cuocere per 20 min.

  • Step 2

    In un pentolino fate una besciamella leggera. Una volta passati i 20 min versate sui petti di pollo la besciamella ed il formaggio per gratin. Gratinate in forno per circa 5 min.

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