Penne al sugo ortolano

Penne al sugo ortolano

3 Voti | 0 Commenti

Per preparare questo piatto di mezzepenne, abbiamo mescolato due salse pronte, il sugo con il pomodoro datterino e il pesto. Inoltre, abbiamo usato tante verdure di stagione. Con questo bel piatto, porterete un orto in tavola e siam certi che anche i vostri piccoli di casa sapranno apprezzare. Del resto, le verdure sono camuffate in mezzo a tanta buona salsa al pomodoro!

  • 20-40 min
  • 4
  • Facile
  • Primi

Ingredienti

Preparazione: Penne al sugo ortolano

Lavate e mondate le verdure; su un tagliere, tritatele finemente.
Step 1
Infine, aggiungete 1 cucchiaino di Tigullio Gran Pesto alla Genovese Star e aggiustate di sale e pepe.
Step 2
Portate in tavola ben calda.
Step 3
  • Step 1

    Lavate e mondate le verdure; su un tagliere, tritatele finemente. In una padella, soffriggete le verdure con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; quando sono ben rosolate unite il contenuto di 1 confezione de Il Mio Sugo Star Datterino e proseguite la cottura per altri 6/7 min.

  • Step 2

    Infine, aggiungete 1 cucchiaino di Tigullio Gran Pesto alla Genovese Star e aggiustate di sale e pepe. A parte, in una pentola capiente, cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e, dopo averla lavata con l'acqua fredda per bloccare la cottura, fatela saltare qualche minuto con il sugo.

  • Step 3

    Portate in tavola ben calda.

Se piacciono i sughi  base di verdure, potete attinguere a molte altre ricette. Alcuni esempi? Siamo sicuri che saprete apprezzare anche le eliche al ragù ortolano, oppure queste saporite conchiglie. Da non trascurare neanche le farfalle al pesto con i fagiolini o le tagliatelle con gamberi e zucchine

Consigli di preparazione: Penne al sugo ortolano

Scolate al dente la pasta e lavatela sotto l'acqua fredda per bloccarne la cottura: questo vi permetterà di tenerla da parte qualora il vostro sugo non fosse ancora pronto. Eviterete così di servire la pasta scotta o appicicosa.

Altri contenuti che ti potrebbero interessare...

Per poter partecipare, ricordati che devi registrarti per entrare a far parte della nostra community.

Se sei registrato...

Entra
o

Non sei ancora un membro della community?

Registrati
shadow