Macedonia
La trota salmonata è uno dei pesci d'acqua dolce più apprezzati: scopri la ricetta dei filetti di trota salmonata al pepe verde al forno.
< 10 min
Facile
4 persone
Ingredienti
- 4 cucchiai di miele
- 1 bicchiere d’acqua
- 4 rametti di menta (1 rametto per guarnire)
- 1 pesca gialla
- 1 mela golden
- 1 pera
- 4 fette di ananas sciroppato
- 1 bicchiere di succo d'arancia
- 200 g di formaggio spalmabile light
- 4 grappoli di uva spina fresca
Preparazione
Mettete l’acqua, il miele e le foglie di menta in una pentola e fate bollire. Colate lo sciroppo che ne risulta, separando le foglie di menta, e lasciatelo riposare.
Tagliate il formaggio fresco a dadini. Sbucciate e tagliate la mela, la pera, l’ananas sciroppato e la pesca a dadi grandi.
Versate in una pentola lo sciroppo, il succo d’arancia e la frutta tagliata. Fate cuocere per circa 4 min.
Aggiungete il formaggio fresco e fate cuocere per 1 min.
Togliete la pentola dal fuoco e versate il tutto in ciotole individuali. Decorate con delle foglie di menta e con un grappolo d’uva spina.
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