Crema di cetrioli alla menta
Ingredienti
- 3 cetrioli grandi
- 2 yogurt bianchi
- * succo di limone
- 1 rametto di menta fresca
1 litro de Il Mio Brodo Star - Carne di Manzo
1 cubetto di Il Mio Dado Star - Vegetale
- Erba cipollina (opzionale)
- Pepe
Preparazione
Tagliate i cetrioli e tritateli insieme agli yogurt ed al succo di limone. Aggiungete il litro di Il Mio Brodo Star - Carne di Manzo.
Quando è tutto ben tritato, aggiungete la menta, un po’ di Il Mio Dado Star - Vegetale sbriciolato e, se ne avete un casa, un po’ di erba cipollina (opzionale).
Infine condite con un po’ di pepe e servite la crema fredda. Decoratela con una rotella di cetriolo e delle foglie di mente fresca.
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