Cocottina di patate al forno con funghi
Un antipasto gustoso e che stupirà i tuoi ospiti: prova queste cipolle ripiene di salsiccia e amaretti. Scopri la ricetta e gli ingredienti.
40-60 min
Medio
4 persone
Ingredienti
- 400 gr di patate
- 200 g di funghi biondini
- 1 spicchio di aglio
- 50 gr di prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di pangrattato
300 gr di GranRagù Star con Funghi Porcini Il Mio Gran Ragù con Funghi Porcini
- * olio extravergine d'oliva q.b.
- * sale q.b.
Preparazione
Lavate e pelate le patate, affettatele sottilmente con l’aiuto di un pelapatate. Mondate i funghi e tagliateli a spicchi.
Rosolate in una padella l’aglio con l’olio extravergine d’oliva, aggiungete i funghi e cuocete per 5 minuti. Al termine della cottura cospargete di prezzemolo tritato e sala leggermente.
Spolverate di olio e pangrattato 4 cocottine di ceramica monoporzione. Alternate uno strato di patate, uno di funghi e un cucchiaio di GranRagù Star con Funghi Porcini e continuate sino al riempimento della cocottina.
Cuocete in forno caldo a 180° per 25 minuti.
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