Chips di melanzane

Ricetta di Chips di melanzane

6 Voti | 1 Commenti

  • < 10 min
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Ingredienti

  • 2

    melanzane

  •  

    1 pizzico di sale

  • 100 g

    di farina

  • 200 g

    di olio di semi di girasole

Preparazione Chips di melanzane

Step 1
Step 2
Step 3
  • Step 1

    Tagliate le melanzane a fette sottili servendovi di un pelapatate, di una mandolina tagliaverdure o di un coltello ben affilato.

  • Step 2

    Mettete le fette in un recipiente e salate.

  • Step 3

    Infarinate le melanzane, eliminate l’eccesso di farina e friggetele in una padella con l’olio bollente fino a quando siano dorate e croccati.

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a.jaccarino
15/02/2013 | 23:54

supeeeeeer!

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