Caprese mozzarella e pomodoro

Ricetta di Caprese mozzarella e pomodoro

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  • < 10 min
  • 2
  • Facile
  • Antipasti

Ingredienti

  • 4

    Pomodori Ramati

  • 2

    Mozzarella di bufala

  • 10 foglie

    basilico

  • q.b.

    olio - sale- origano

  • opzionale

    aceto balsamico

Preparazione Caprese mozzarella e pomodoro

  • Step 1

    Mettete in una tazzina un po' d'olio, il sale e l'origano a marinare. Se preferite potete aggiungere anche un goccio di aceto balsamico.

  • Step 2

    Lavate i pomodori e tagliateli a fette di circa 1 cm.

  • Step 3

    Tagliate a fette la mozzarella e disponetela su un piatto alternandola col pomodoro.

  • Step 4

    Amalgamate bene la marinata di olio sale e origano e versatela a filo sul piatto. Guarnite infine col basilico fresco.

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