Barchette di sedano e crema di tonno

Ricetta di Barchette di sedano e crema di tonno

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È l’ora dell’aperitivo e state pensando di organizzare un ritrovo con glia amici all’ultimo momento? Eccovi un’idea semplice, sia per la reperibilità degli ingredienti, che per la facilità dell’esecuzione. Usate il sedano per preparare delle barchette foderate con un composto di panna, tonno e capperi, per una proposta gustosa e saporita. Per preparare tante di queste barchette e invitare gli amici a cena non vi occorreranno più di 20 minuti!

  • 10-20 min
  • 4
  • Facile
  • Snack e aperitivi

Ingredienti

Preparazione: Barchette di sedano e crema di tonno

Step 1
Step 2
Step 3
  • Step 1

    Lavate il sedano ed eliminate i fili più duri.

  • Step 2

    Scolate bene il tonno e mettetelo in una ciotola. Aggiungete poi la panna da cucina e i capperi.

  • Step 3

    Con un frullatore a immersione frullate tutti gli ingredienti per ottenere una crema omogenea e con l'aiuto di una sac-a-poche riempite le barchette di sedano e servitele guarnite di semi a piacere.

E se volete altre idee per un aperitivo veloce più completo, vi suggeriamo di portare in tavola delle uova ripiene, un pinzimonio creativo o dei crostini con crema di melanzane.

Consigli di preparazione: Barchette di sedano e crema di tonno

Trucco: Prepariamo il sedano!

Prima di farcire il sedano, tagliatelo della lunghezza desiderata e mettetelo in ammollo con acqua e ghiaccio per almeno 10 minuti. In questo modo, le vostre barchette saranno croccantissime!

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