Consigli di cucina e trucchi

818 Trucchi

Scopri i migliori trucchi in cucina. Scoprili tutti!

Stagionale

Come si possono sostituire i peperoni

Ingredienti di sostituzione quando i peperoni rotondi non sono a portata di mano!

Stagionale

Come eliminare la buccia dell'uva

Come fare staccare facilmente la buccia dall'uva e usarla per le vostre ricette!

Creativa

Consigli per manipolare il peperoncino

Consigli utili per la manipolazione del peperoncino. Prendete appunti!

Creativa

Come preparare un couscous equilibrato

Un buon couscous è una questione di equilibrio tra la semola e l'acqua. Leggete qui!

Creativa

Come dare un tocco agrodolce

Un "dolce" ingrediente per incentivare il contrasto tra l'agro e il salato del piatto!

Stagionale

Consigli per una crema più densa

Crema più spessa con la farina di mais: provate e vedrete che risultato!

Creativa

Come pulire bene i frutti secchi

Un trucco per eliminare tutte le parti difficili dei frutti secchi: oggi eliminiamo la ...

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Consigli di cottura del baccalà

Oggi vi spieghiamo come evitare che i filetti di baccalà si sbriciolino durante la ...

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Ceci precotti

Secchi o freschi? Nei potage potete usare entrambi e con ottimi risultati. Qui il ...

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Come eliminare il terriccio

Volete sapere qual è il metodo migliore per eliminare il terriccio dai funghi freschi? ...